差压液位计和磁翻板液位计是两种常见的液位测量设备。差压液位计是利用容器内外的压力差来计算液位高度的仪器，而磁翻板液位计则通过磁力将翻板翻转来显示液位高度。

差压液位计的原理是测量液体表面与参考面之间的差压。它包含两个连接到容器底部和顶部的管道，这些管道内的压力将传递给差压变送器，经过压力转换后，显示器将显示液位高度。这种液位计可以测量深度较大的容器，因为液体深度和压力的关系是线性的。缺点是可能需要定期校准，以确保它们的准确性。

磁翻板液位计的原理则是利用笔直的翻板上的磁铁，沿液位高度将磁力量的变化符号传递到翻盖上，使其翻转。这种液位计的方便之处在于，当液位发生变化时，翻板可以迅速地翻转，使液位高度的变化可以立即被察觉到。它们通常被用于测量有毒或危险的物质，因为它们是密封的。

两种液位计的应用因情况而异。差压液位计通常用于测量液体深度较大的容器，或需要精确测量的场景。磁翻板液位计则通常用于监测危险化学品存储的液位高度。

无论何种情况，选择液位计需要考虑因素包括测量精度、可靠性、可维修性等。正确的选择可以确保为生产过程提供准确的液位测量，并确保员工和工厂的安全。